De ma bine de o săptămână m-am apucat de mâncat mult mai
sănătos. Şi pot spune că de atunci am început să mă simt din ce în ce mai bine.
Poftele de dulce mi le-am înlocuit cu fructe iar acea senzaţie de foame cu
salate bogate şi gustoase.
Astfel am început să mă
simt mult mai uşoară, am dat jos 2 kilograme în o săptămână şi tenul este
vizibil mai strălucitor. E uimitor, cum cu puţină încăpăţânare şi un pic de
voinţă îţi poţi schimba obiceiurile proaste dezvoltate pe parcursul vieţii. Dacă
cu ani în urmă nu aş fi renunţat pentru nimic în lume la hamburger în favoarea
unei salate, acum nici nu mai stau pe gânduri. Comic, corect?
Sunt atât de multe
variante, atât de multe posibilităţi de a mânca corect, sănătos şi gustos. Fiind
o persoană gurmandă şi foarte, dar foarte, pofticioasă niciodată nu am crezut
că voi putea renunţa la anumite mâncăruri şi chiar după un timp acele mâncăruri
să mi se pară chiar necomestibile. Mici trucuri prin care nici nu vei simţi
lipsa sării din mâncare sau a acelor grăsimi ce ne dăunează atât de mult pot
schimba foarte mult atât starea se spirit cât şi sănătatea.
Astăzi voi prezenta o
salată rapidă, extrem de uşor de pregătit, gustoasă şi mai ales săţioasă. Eu
sunt genul de persoană care atunci când învaţă, este obligatoriu să aibă ceva
de ronţăială. Altfel, parcă nu mă pot concentra. :D Această salată a înlocuit
chips-urile şi crănţănelele sărate ce altă dată îmi ţineau companie în nopţile
de studiu.
Pentru a pregăti această
salată veţi avea nevoie de 1 măr, 1 morcov, o bucată de ţelină şi o linguriţă
de zeamă de lămâie. Morcovul şi ţelina, după ce au fost spălate şi curăţate se
dau prin răzătoarea fină, iar mărul prin răzătoarea mare (pentru a-i păstra
textura, dacă îl dăm prin răzătoarea mică devine mai mult un piure). Acestea se
amestecă iar la sfârşit se adaugă zeamă de lămâie după gust. E simplă, rapidă
şi extrem de delicioasă o salată ce conţine multe vitamine, antioxidanţi şi
energie pentru orele petrecute învăţând.
Voi aţi încercat această salată? Ce alte obiceiuri sănătoase aveţi pentru
poftele de "ronţăială"?